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pêche à la morue

  • Culture de Normandie: Chant "le départ de Fécamp"

    L'hiver, pendant la morte saison,
    On voit se promener sur le quai les patrons.
    Ils nous demandent " veux-tu que je t'engage,
    Pour ton travail, tu auras de bons gages,
    Tu gagneras beaucoup d'pognon
    Si nous avons la chance de pêcher du poisson ".

    Le jour du départ arrivé,
    On voit les matelots arriver sur le quai
    Les adieux, il faut les faire bien vite
    Le capitaine, il fait l'appel de suite
    Vous répondez à votre nom
    Allons dépêchons, embarquons les garçons

    Arrivés au milieu des j'tées
    Le capitaine nous dit : va falloir saluer !
    Il nous envoie le drapeau tricolore
    Et par trois fois les Couleurs on arbore
    C'est la chapelle que nous saluons
    Pour revenir en bonne santé à la maison

    Passant le travers de Grinval
    le Cap'taine dit "j'approche de mon pays natal"
    Sur le rivage, mouchoirs et gens s'agitent
    Ils se dépèchent car on passe bien vite
    on disparait à l'horizon
    et c'est coeur bien gros qu'ils rentrent à la maison

    Quand on part au mois d'février
    On ne peut jamais faire une bonne traversée
    Dans l'océan on attrape de la brise
    Près de Terre-Neuve, on voit les grandes banquises
    On veut traverser les glaçons
    Mais on se trouve cerné dans une sale position

    En arrivant sur les grands bancs
    Le bateau est gelé de l'arrière à l'avant
    Faut' de beau temps, que tout cela dégèle,
    Les matelots, à la pioche, à la pelle,
    Essaient de déblayer le pont
    chacun de son côté sous les yeux du Second

    Celui qui a fait la chanson,
    C'est l'oncle à Ti-Jean, un cap'tain du grand banc
    Et des campagnes, il en a beaucoup faites
    Avec des joies, aussi avec des peines
    Et quand il rentre à la maison
    Il peut enfin revoir sa femme et ses garçons