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pêche

  • Culture de Normandie: Pêqueux d'mohues

    Anhuy, v'là la partance pou les grands bancs. Euj sommes eul quinze eud février, à çu matin, l'vent est sû, l'fond l'air est fraîche, l'a g'lè à glache!
    I faut vaie comme y en a d'la populace à Fécamp. Su les quais on s'écrase les galas. On vèye des ti z'éfants juqués sur z'épaules d'leu pé.
    Les bassins, est que des batiâs partout. Est grandiose, pis est biau. Un grand jou pou vaie s'n'aller les grands chalutiers.
    J'm'en vas vous caôser du « Saturnia », est su c'ti-là que j'avons mis man sac. Les matelots s'en sont v'nus aveu toute leu famille, même les grands-pés pis les grands-més, pis d'aôtes pou r'gaâder en curieux.
    No est tout cotent d'se r’trouver. V'là les ceusses de Sassetot, pis d'Saint-Martin-aux-Buneaux! Là-bas, est les Grecs, oco équilbourdis d'aver mal roupillè. No s'dit boujou, y en a même qui s'bécote itou, entre belle-soeu et bru.
    Pis les mousses, à leu premier viage, i z'ont d'la jappe.
    Là, est des nouveaux, queuqu'Bretons qu'ont fait leu preuve, sûr, à Saint-Malo.
    J'en vèye un d'cheu mè qui m'dit qu'on vient d'l'enrôler y a pas lotemps.
    Faut vos die qu'ch'est l'capitaine qui fait s'n'équipage. On navigue à chiquante-huit su ces rafiots-là.
    Est cheu li qu'cha s'passe, on discute pou eune demi-part, pou un quart de part: quate chens parts pou l'armateur, chent parts pou les marins, à li d'bien partager.
    Donc, c'ti-là s'en est v'nu pou vaie si qu'i érait pin oco eune plache pou un décolleux.
    L'cap'taine a dit:
    « Est de r'gret... »
    Sa bonne femme qui guettait pa la croisèye:
    « Nénesse, prends-en un d'pus, tu sais bien qu't'en perds toujou un ou deux tous z'ans ! ! »
    Est comme cha qu'i s'ra aveuc nos aôtes. C'que j'en dis, est-i vrai ou bin des ment'ries ? Bien savant c'ti-là qui l'sait !
    La tite coupée par oyou qu'on monte à bord est ras pleine. Gaffe de pin s'foute bas! D'pin teumber à la patouille! En v'là qui montent aveuc leu z'affutiâs, leu grande pouquée qu'est tout leu quintin ; pis d'aôtes qui d'chendent pour die oco un boujou à leu poulot.
    Les causses arrivés avant z'aôtes s'en viennent qu'ri la meilleue banette dans l'poste à tribord, sous l'gaillard d'avant là où i vont s'doulaïser, si on peut die, quand i éra pin trop d'pesson ou pa les grosses piaules quand on s'ra sous cape. Y a des caillebottes tout neufs, l'vaigrâge est tout rapetassé oyou que j'vas crocher man cirage et man suroit.
    L'bassin est un sas, on entre et on sort à marée haute ; v'là qu'on a ouvert les portes! La qu'minèye déboucane, les mécanos ont lancè leu diésel ; larguez les amarres! Chouque pou les r’monter et bien les lover.
    Pis on s'déhale, no v'là partis pou au moins trois mouès. Dehors, y a un gros clapot, on s'ra vite amarinés.
    Tout l'biau monde s'encoure pou nous vaie passer les digues et nous fé du bras.
    « Agite eul batè que l'moucheux i s'envole! »
    Ma mé m'avait dit:
    « Faut-i ête fô à lier pou s'n'aller pêquer su des p'tits mouille-culs comme cha! »

  • Culture de Normandie:j' m'en vas en Irlaunde

    A matin, j' m'en vas en Irlaunde, en Irlaunde,
    mes amins.
    Qui faire mais qu' la mé seit trop graunde
    à treis lues d'ichin !

    Cap à horsier
    dé depis Carteret
    à la crique du jou.
    Ni la brunâle,
    ni les foêdrâles
    me ferount jammais poue !

    Mais que lé vent fô
    crêtisse le fllot
    dauns ses graundes vouéties,
    sus men baté,
    je launlurerai
    byin louen des côtis.

    Mais qué ne décessent
    les nuaées couoresses
    dauns l'anordaêtie,
    j'irai touot dreit
    et men sextaunt
    va touot dreit m'aindyi.

    Je vous ramènerai
    dauns mes apllets
    des caunchouns dé tcheu yeus,
    du port dé Cork,
    mouchiâos d'haddocks
    et dé houmards blleus.


    Mini-lexique :
    A horsier = vers le large / dé depis = depuis / crique du jou = aurore / brunâle = brume / foêdrâles = giboulées / crêtisse = hérisse / vouéties = rafales / launluraer = chantonner / cotis = falaises / couoresses = galopantes / anordaêtie = vent du nord / apllets = filets / mouchiâos = grande quantité.

  • Kanerien Trozoul- Adélaïde


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