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la belle normande

  • Cuisine de Normandie: La Belle Normande

    Ingrédients pour 4 personnes: 

     

    • ½ de glace vanille

    • 1kg5 de pommes Reinette

    • 100 gr de beurre

    • 150 gr de sucre

    • calvados

     

    Cuire au four les pommes tranchées en lamelles, beurrée et saupoudrées de sucre et arrosées avec le calvados. Après caramélisation, les servir chaudes avec de la glace vanille.