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g.f sarasin

  • Poème sur le Pays de Caux par G.F Sarasin

    Poème écrit en 1656  

     

    Le Pays de Caux est le Pays de Cocagne

     

    Tous les mardis y sont des gras mardis.

    De ces mardis l'année est composée.

    Cailles y vont dans le plat dix à dix

    Et perdriaux tendres comme rosée.

    Le fruit y pleut, si que c'est chose aisée

    De le cueillir, se baissant seulement.

    Poissons au beurre y nagent largement,

    Fleuves y sont meilleur vin d'Espagne,

    Et tout cela fait dire hardiment:

    Le Pays de Caux est le Pays de Cocagne.

     

    Prince, je jure ici, foi de Normand,

    Que mieux vaudrait être en Caux, un moment,

    Roi d'Yvetot qu'Empereur d'Allemagne;

    Et la raison, c'est que, certainement,

    Le Pays de Caux est le Pays de Cocagne.