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expression de normandie

  • Expression Normande: Laiterie ouverte rend cats friands

    Dans les fermes de naguère, la laiterie était une petite pièce fraîche où l'on entreposait le lait et la crème et où se trouvait la baratte pour faire le beurre une fois par semaine.

     

    Dans les petites exploitations, où le travail du lait était peu important et ne nécessitait donc pas l'existence de ce type de pièce. Le mot laiterie désignait un placard vaste et profond qu'on ouvrait dans un des murs de la cuisine. À l'intérieur de ce placard se trouvaient les terrines à lait et à crème.

     

    Or on sait que les cats aiment le laits. Si on laisse ouverte la porte de la Laiterie, on tentera les malheureuses bêtes qui risqueront fort de succomber à cette tentation.

     

    Cette expression est attestée seulement dans le Nord Cotentin.

  • Expression Normande: « Il est grand l'Heure »

    Il est grand l'heure signifie que, non seulement il est temps de partir ou de faire ce que l'on avait prévu, mais encore qu'il n'y a pas une seconde à perdre.

     

    L'adjectif grand est employé ici comme adverbe d'intensité, qui joue sur l'ensemble de l'énoncé.

     

    « Je n'ai pas encore répondu à la lettre de Madame de Sévigné; il est grand l'heure! »

     

    On atteste l'utilisation de cette expression dans le Nord Cotentin, l'ouest de l'Orne, en Seine-Maritime et dans l'ouest du Calvados.