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cuisine de normande

  • Cuisine de Normandie:Camembert Grillé

    par Cloé

    ingrédients

    tomates

    pain

    camembert

    lardons

    huile d'olive

    crème fraiche

    ail

    herbes de Provence

     

    préparation

     

    Mettre dans deux ramequins assez gros un peu d'huiles d'olives et des tranches fines de tomates saupoudrer d'herbes de Provence enfourner (four à 180°).

     

    Pendant ce temps faire revenir les lardons à la poêle. Faîtes griller deux tranches de pains de campagne.

     

    Couper le camembert en deux de façon à avoir deux ronds d'épaisseur à peu près égal. Déposer une tranche de camembert sur chaque tranche de pain. Retirer les ramequins, mettre les tartines sur les tomates ajouter des lardons puis 1 à 2 tranches de tomates, saupoudrer à nouveau d'herbes de provence, mettre 2 à 3 cuillères de crème fraîche.

     

    Enfourner toujours à 180° laisser cuire jusqu'à ce que le camembert soit fondu.