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cocktail

  • After-drink: Cascador

    dans un verre à cocktail

    au shaker

    décoration: petite boule de pomme avec zeste de concombre sur batonnet.


    5 cl de pommeau de Normandie

    2 cl d'amaretto

    2 cl de gin.

  • Cuisine de Normandie: Cocktail "El Cavador"

    7 cl de cidre brut
    2 cl de Calvados du Domfrontais
    1 cl de jus de citron
    un trait de sucre de canne brun
    un trait de curaço

    Ce cocktail est à déguster avec des produits salés, tels que quiche au camembert, andouille, boudin de Mortagne au Perche.

  • Le Whisky Stone Fence

    " Le Wisky stone fence, autrement dit Barrière de Pierre de Wisky"

    est composé d'excellent cidre sucré et frappé dans lequel vous ajoutez un verre d'irish ou de scotch whisky. On peut remplacer ces spiritueux par du calvados.