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charles lemaitre

  • Culture de Normandie: "Dégustation" Poème de Charles Lemaitre

    Dégustation

    No s’ moque dés paysans, surtout d’ ceux du Bocage,
    Mais qu’i’s ont dès bons mots,
    Qu’i trouv’nt bi’n à perpos,
    Quand i veul’nt discuter dans leux patouais d’ langage.
    ...

    Y’avait maître Agenor Bourdin,
    Qui faisait valer preus d’ Coulvain,
    Eun’ petit’ ferm’ de vingt vergies,
    Qu’ avait comm’ cha, d’ bouenn’s réparties.
    ...

    Un jou cheux l’ marquis d’ Saint-Agnan,
    Il fut porter à la Saint-Jean,
    L’argent qu’i d’vait por san fermage,
    Et por s’amuser d’ san langage,
    L’ marquis qu’était pas mal farceur,
    Lui dit : « Vous êt’s un connaisseur,
    « En bon cidre, je pense,
    « J’en ai plus d’un tonneau,
    « Dans la cav’ du château,
    « En votre âme et conscience,
    « Vous me direz lequel vous semble le meilleur. »
    Là d’ssus, i fit mettr’ su la table,
    D’ la paur’ baichon bi misérable,
    Du p’tit bair’ que no fait dans lés années d’ malheur.

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